Napoli Karaköy Paps Italian’da
Açıldığı günden beri mutfağın başındaki Luigi, nam-ı diğer Gigi, açık mutfakta aile tariflerini kullanarak düzenli olarak değişen İtalyan lezzetleri hazırlıyor. 40 yıllık ekşi mayayla hazırlanan pizza ve ekmekler, ev yapımı makarnalar, Napoli şehrine özel, geleneksel tekniklerle hazırlanan soslarla servis edilen et ve balıklar bulunmakta.
Gigi’nin annesinin tarifinin birebir aynısı olan tiramisu, Kars’tan özel getirilen Kars Gravyeri, manda sütünden yapılan Burrata, 36 ay dinlendirilmiş Parmigiano ve butik üreticilerden oluşan zengin şarap ve kokteyl menüsüyle günün her saati keyifli bir ortam sunuyor.
Şarap menüleri ağırlıklı olarak Türk butik üreciler ve İtalya’nın çeşitli bölgelerinden seçilmiş şaraplarından oluşuyor. Her bir şişe, menüdeki lezzetlerle uyumu düşünülerek seçilmiştir ve yiyecek menüsünün değişmesiyle birlikte şarap menüsünde de değişiklik yapılmaktadır.
Paps Italian’a gitmeden önce rezervasyon yapmanızı öneririz.
REZERVASYON
+90 212 243 98 49
