Uçan martılarla göz göze geldiğiniz yer.
Mikla, çağdaş bir “İstanbullu” restoranı yaratma düşüncesiyle Ekim 2005’te açıldı. Şef ve kurucu ortağı Mehmet Gürs, Mikla’yı yaratırken Türk ve İskandinav birikimini genel dokuya çarpıcı bir denge ile yansıtarak Mikla’nın örneğinin öncüsü olmasını sağlamıştır. Vizyoner, rafine yemekleri, nefes kesen manzarası, modern sunumu ve ilham verici müziği ile Mikla, kısa sürede İstanbul’un en iyi restoranı seçildi. Bugün hem yerel hem de uluslararası değerlendirmelerde önemli övgüler almaya devam etmektedir.
Ağustos 2012’de yarattığı “Yeni Anadolu Mutfağı” konsepti ile Mikla, kaliteli yemek misyonuna bir artı daha katmış, yerel ve uluslararası platformda tuttuğu öncü çıtayı daha da yukarı çekmeyi başarmıştır. Kullanılan her malzemenin özünde o toprakların ve insanların geleneklerini yansıttığı inancını savunan Mikla’da, Anadolu’nun her köşesinden özenle seçilen, “genellikle mütevazı” ama “soylu” malzemeler büyük bir saygı ile yorumlanmaktadır.
Michelin yıldızlı Mikla, 2015 yılından beri “The Worlds 50 Best Restaurants” listesinde yer alıyor.
he Marmara Pera’nın çatısında bulunan Mikla’nın Barı, eski İstanbul’un mistik ve büyülü manzarası, Galata’nın hafif serinletici rüzgarının havada yasemin kokuları ile buluşarak baş döndürdüğü, hayal ile gerçek arasında her şeyin mümkün olduğunu hissetmek isteyenlerin tercih ettiği yer. Beyaz, minimal hatlı mobilyalara, açık havuz, etkileyici müzik, ışıldayan güneş batımında nefes kesen bir manzara eşliğinde eski camiler altın bir taç gibi parıldamaktadır. Cömertçe hazırlanmış martiniler büyük ilgi görmektedir.
İstanbul Web Guide olarak tavisye ettiğimiz bir mekandır.
Mikla Teras Restoran & Bar’a gitmeden önce rezervasyon yapmanızı öneririz.
REZERVASYON
+90 212 293 56 56
